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レンジでワンパン♪
2012 / 01 / 17 ( Tue )
噂で…
電子レンジで発酵させる、簡単パンレシピがあると聞きました。

ネットで探すと。
お!出てきた出てきた。

じゃあいっちょ作ってみますか!

材料。
強力粉     200g
牛乳または水  150cc
砂糖      大匙1
塩       一つまみ
オリーブオイル 大匙1
↑犬用アレンジです!塩砂糖バター減らしてます★

水を温めて40度程度にチン。
強力粉を除く材料を全て混ぜます。
IMG_5006.jpg

強力粉1/3程度混ぜます(70gくらい?)
IMG_5007.jpg

残りの強力粉を全て混ぜて…
IMG_5008.jpg

菜箸でぐーるぐーる。
ここまでの工程すべて菜箸!
IMG_5009.jpg

ちょっと粉っぽさが残る程度で
ひとまとまりになればOK

らしいのですが、ここが大変。
どの程度なのかわからない!!

ここで混ぜすぎても上手くいかないし、
混ぜなさすぎると部分によって固さが違う・・・
一応、上手くいったかな?というときの写真はこれ。
IMG_5010.jpg

レンジ弱で30秒
IMG_5011.jpg

分割して生地を10分ほど休ませて成形。

再度レンジ弱で30秒

レンジ40℃もしくは発酵で10~15分
IMG_5013.jpg

焼いたら出来上がり~
IMG_5014.jpg

材料量るところから始めて
大体1時間前後かな?

ちゃんと時間かけて作ったパンとはまた違うけど
焼き立てはウマイ!
時間置いちゃうと固くなりやすいかも??
サクっと作って食べちゃうのが一番いいかも!

ワンたちにも好評でしたよ~!
これならお手軽なので、時間ないときにも
作ってあげられそうです(^^)
IMG_5015.jpg
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